2週間バイトとして働いてから社員採用するか否かを決める
と言われていたのに、なんと4日目で決まってしまった。
本当にありがたい話である。もっとも会社も2週間もかけるつもりも
無かったであろうとは思う。いずれにせよ社員契約となるのは
働き始めてから１か月後からになるとはいわれていた。
私としては少しでも早く調理師免許の受験資格を満たしたい、
という要件も重要なので、それがカウントされるのであれば
１か月くらいバイトか社員かなんて問題ない。
その為にはなるべく沢山シフトを入れてもらう事だ。
社員になれると言ってものんびりしている事は出来ない。
覚える事が山ほどある。私はこういった業界で働くのは初めてなので
他社との比較と言った事は出来ないが、この会社何となく
マニュアルとか社内のシステムが整備されていない気がする。
初めての人間が働くと言っても、事前の教育や仕事の説明も最小限だ。
驚くような話ではないが、こちらとしては新しい事に当たる度に
誰かを捕まえて教えて貰わなければならない。
回転寿司なのでメニューの種類も多いし、注文票を見ただけでは
どんな寿司なのか良く分からないものもある。
マニュアルも無いし、せめて写真でもあればと思うのだが。
一つ一つメモを取っても、注文がたて込んでくると見ながら
やっている暇は無い。二度三度と聞くと「この間教えたろう」と言われるし
メモを見ていると「分からなければすぐ聞け」と言われる。
そうやって慌てている内にミスをしてしまう。
店長に店の全メニュー表を求めた。全てのメニューを先回りして
チェックして作り方を覚えておけば、仕事中にビクビク、オタオタする
必要も無い。
ところがメニュー表は無いという。本部に聞いてみると言ったまま
ほったらかしだ。
そんな会社なので、そんな調子で働けばいいのかも知れないが
それでは一緒に働いている人たちの顔色が心配だ。