さて、二日に渡って飲食人大学と東京すしアカデミーを見学して来た。どちらにするか決めなければならない。...

さて、Gさんとの質疑応答が一通りすんで授業を見せて頂く。 調理室は飲食人大学と比べるとかなり広い。一...

飲食人大学の授業を見学した翌日の日曜日、東京すしアカデミーの授業を見学に行った。 東京すしアカデミー...

皆さん自分で握った寿司を食べ、昼休みとなったところで先生のお話を聞く。 昼休みの後も授業は続き、その...

休憩が終わって授業再開。まず、アオヤギをさばく。先生の教えた通りの手順で作業をしていない生徒の一人が...

やはり私には3時間で到着というのは、まるで無理だった。首都高を走るのは、いつだって恐怖だし、車を降り...

どちらが良いのか考えていても答えは出ない。授業の見学が出来るという事なので予約をする。飲食人大学は大...

東京すしアカデミーと飲食人大学。どちらがいいのか？どう違うのか？ 東京すしアカデミーは、下積みから一...

東京すしアカデミー入校を検討するうちに同じ様なスクールが他にもある事を知った。 飲食人大学というスク...

「二か月修行して海外移住だ」と、すっかり前のめりになってしまっていた。だが待て、まだ確認していない。...