今更ながら、調理師免許試験について調べてみる。
試験の要綱は県によって異なっている。
愛知県は、一年に一回のみ実施されていて、今年は１０月に行われる。
しかし愛知県民だからと言って、愛知県でしか受験出来ない訳ではないようだ。
ところが、愛知県は調理師免許試験の実施を公益社団法人調理技術技能センター
というところに委託しており、しかも愛知県以外のかなりの県が同じ
調理技術技能センターに委託している。
そしてつまりそれらの県は、皆同じ日に試験が行われる事になっているのだ！
それでは調理技術技能センターに委託していない県はどうなっているか？
神奈川県は独自に年に２回、7月と11月に実施している。
「県外にお住まいの方も受験出来ます。」とある。
「ありがとうございます。」
更に、妻が嬉しそうに報告してくれた。
「沖縄県は4月だよ！」
「それは素晴らしい。」
「私も行く！」
「？．．．」