海外で就労するにはどうすればよいか？
日本人なら日本食の料理人か。ずいぶん昔「東京すしアカデミー」という
料理学校に興味を持った事を思い出した。
「確か短期で寿司が握れるようになる」という様な話だったと思う。
ネットで検索してみると、短期で寿司職人になれるどころか、海外就職の
サポートもすると言っている。
「これだ！」と思った。
そうなるともう暴走してしまう。「どこへ行く？」
目的は飽くまでも海外へ行く事であり、寿司職人としてバリバリ働くことではない。
のんびりとしていて、人権意識が高くてプライベートの時間が尊重される、
「人生を楽しむ」ことを大切にしている国がいい。
昔行ったニュージーランドを思い出す。いろいろ行った国の中で本当に
住みたいと思った国。景色が素晴らしく、のんびりしている。
人は明るく親切で、海外に行くとよくいる怪しい人間に出くわすこともなかった。
ニュージーランドがいいが、求人が無ければオーストラリアか、まあハワイでも
よしとするか。
一年後には海外に行っている気になっていた。
興奮で我慢できず、思わず妻に話す。
「いいじゃない」
普通の人ならビックリするような話でも平然としている。
いつもながら、肝が据わっている。